Spray velours à base d'huile végétale Vert - 400 mL

Ce spray permet d’obtenir une finition effet velours, parfaite pour sublimer entremets, mousses glacées et confiseries. Facile à appliquer et très couvrant, le format 400 ml est idéal pour les environnements professionnels à la recherche d’un résultat régulier, rapide et économique, sans avoir recours à un aérographe.

Grâce à sa pulvérisation fine et homogène, ce spray assure une décoration nette, durable et professionnelle, même sur des productions de grande quantité. Produit réservé aux professionnels.

Caractéristiques :

• Effet : velours
• Format professionnel : 400 ml
• Idéal pour entremets, mousses et confiseries
• Application : sur un produit congelé
• Distance de pulvérisation recommandée : 25 à 30 cm
• Dosage maximal : 30 g/kg
• Limite maximale combinée en colorants du groupe III (règlement européen n°1333/2008, cat. 05.4)
• Produit réservé aux professionnels conformément au règlement (UE) 2017/874

Avantages :

• Permet un rendu velours professionnel sans matériel spécialisé
• Pulvérisation rapide, régulière et uniforme
• Prêt à l’emploi
• Résultat net et adhérence optimale sur produit congelé
• Format économique adapté aux ateliers et laboratoires

Utilisation :

• Laisser le spray à température ambiante (20–25°C) pendant au moins 1 heure avant utilisation.
• Congeler le dessert ou le support à décorer pour favoriser l’adhérence.
• Bien agiter avant chaque pulvérisation.
• Pulvériser à 25 à 30 cm en maintenant le spray le plus vertical possible.
• Protéger le plan de travail (l’utilisation dans un carton est fortement recommandée).
• En cas de buse obstruée, rincer à l’eau chaude et déboucher avec une aiguille fine si nécessaire.

Précautions :

• Aérosol extrêmement inflammable
• Récipient sous pression : risque d’explosion en cas de chaleur
• Ne pas exposer à une température supérieure à 50°C
• Tenir éloigné des étincelles, flammes et sources de chaleur
• Ne pas vaporiser dans l’air ambiant
• Ne pas fumer à proximité
• Ne pas perforer ni brûler, même après usage
• Tenir hors de portée des enfants

Allergènes : Présence : soja. Traces possibles : lait, sulfites.