Moule Pavoflex Cylindra par Pierre Hermé - Pavoni

Le moule Cylindra en silicone, de la maison Pavoni, créé par le célèbre Chef Pierre Hermé, est un moule de qualité professionnelle qui vous permet de réaliser des entremets individuels au design unique.

Sa forme 3D sophistiquée, épurée et graphique vous offre la possibilité de créer des desserts uniques et très esthétiques.
Avec ce moule vous pouvez réaliser un entremets de forme cylindrique, couronné d'un coulis de fruit ou d'un délicieux praliné.
Grâce à sa fabrication en silicone Platinium, le démoulage est facile et rapide.

Avec ce moule, vous pouvez préparer jusqu'à 12 entremets.
Les entremets réalisés à partir de ce moule sont sublimés par une décoration supplémentaire avec des sprays effet velours pour un rendu encore plus intense.

• Coloris : noir
• Températures supportées : de -40°C à + 250°C
• Gamme : Pierre Hermé
• Dimensions de la plaque : 40 x 30 cm
• Nombre d'empreintes : 12
• Dimensions d'une empreinte : Ø 6.5 cm x ht 4.5 cm
• Volume par empreinte : 130 ml
• Entretien : Facile, passe au lave-vaisselle