Préparation pour génoise 300 g

La génoise est une base incontournable de la pâtisserie traditionnelle et créative. Grâce à cette préparation signée Patisdécor, réalisez facilement une génoise légère, bien jaune et parfaitement aérée.

Il vous suffit d'ajouter des œufs et de l'eau pour obtenir une pâte homogène prête à cuire. Véritable gain de temps, cette préparation garantit un résultat régulier et professionnel, même à la maison. Suivez les dosages précis pour décliner la recette en génoise classique, biscuit joconde ou biscuit succès.

Caractéristiques :

• Type : préparation pâtissière déshydratée.
• Utilisation : à réhydrater avec des œufs et de l’eau.
• Texture : légère, aérienne, moelleuse.
• Résultat : génoise bien jaune, souple.
• Conditionnement : 300g.

Avantages :

• Préparation facile et rapide.
• Résultat inratable, même sans robot professionnel.
• Polyvalente : génoise, biscuit roulé, joconde ou succès.
• Idéale pour les créations en cake design.